Frau Toni

Articoli marcati con tag ‘sana alimentazione’

Per mantenere una sana alimentazione bisogna parlare anche di squilibrio energetico. Il cibo possiede un’energia, che vine poi trasmessa al nostro corpo e che vi rimane anche dopo che il cibo non è più presente materialmente. Può essere un’energia di espansione e freschezza oppure di contrazione e calore. Prendiamo un esempio, il pane. L’energia del pane è una combinazione dell’energia del cereale utilizzato e dall’energia impartita dalla cottura in forno che, e << Continua >>

Le conseguenze delle carenze provocate dallo zucchero si notano soprattutto nei problemi di ossa e denti, nel sistema immunitario e quello nervoso. In uno studio effettuato qualche anno fa venne dimostrato che c’è un rapporto inversamente proporzionale tra il consumo dello zucchero ed il potere del sistema immunitario. Tenendo conto che un globulo bianco in buona salute dovrebbe essere in grado di distruggere 14 batteri del tipo usato per la sperimentazione, proviamo a dare un’idea << Continua >>

Cerchiamo ora di elencare gli effetti nocivi dello zucchero, specialmente nei confronti del calcio. Le nostre riserve vitali, chiamate in causa da questa attività di neutralizzare l’acidità causata dalla zucchero, risultano quindi carenti in altre funzioni vitali. Le altre considerazioni su come lo zucchero causi carenze hanno a che fare con il processo di fissazione del calcio, questione fondamentale sia per quanto riguarda l’osteoporosi, che per tutti i problemi del sistema immun << Continua >>

Uno dei problemi che generalmente accompagnano gli stati di accumulo è quello della carenza. Carenza riferita non già ai macro elementi, come le proteine, carboidrati e grassi, ma a quei micro nutrienti che costituiscono il 2% della dieta e che sono vitali per tutti gli aspetti del nostro metabolismo: vitamine, minerali e oligo elementi. Ci sono due cause di carenza: la prima la troviamo in una dieta carente di questi micro nutrimenti, mentre la seconda in cibi o combinazioni di cibi che ci ca << Continua >>

Per perseguire l’obiettivo salute è utile, anzi necessario, creare nuove abitudini alimentati, che durino nel tempo e ci aiutino a mantenere la direzione salutista, che si è scelta. Per attuare tale strategia, possiamo seguire le seguenti indicazioni: L’espansione viene provocata, nell’ordine, da: gelato, alcool, miele, zucchero, spezie, yogurt, frutta L’equilibrio è dato da: cereali, legumi e verdure La contrazione è data, nell’ordine da: sale, uova, carne << Continua >>