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I latticini e la carenza di calcio nelle ossa
La credenza comune che i problemi legati alla carenza di calcio, soprattutto l’osteoporosi, siano dovuti ad una mancata assunzione di minerali e che quindi una maggiore assunzione di latticini possa essere una risposta, è in realtà un equivoco che porta a sua volta ulteriori problemi. Un’altra tra le maggiori cause di uno stato di carenza viene infatti da un eccesso di proteine e grassi. Incrementare il consumo di latticini significa aumentare la quantità di proteine e grassi che << Continua >>