Frau Toni

La credenza comune che i problemi legati alla carenza di calcio, soprattutto l’osteoporosi, siano dovuti ad una mancata assunzione di minerali e che quindi una maggiore assunzione di latticini possa essere una risposta, è in realtà un equivoco che porta a sua volta ulteriori problemi.

Un’altra tra le maggiori cause di uno stato di carenza viene infatti da un eccesso di proteine e grassi.

Incrementare il consumo di latticini significa aumentare la quantità di proteine e grassi che si assumono e, di conseguenza, il risultato non è quello di aggiungere calcio, ma di aumentare l’acidità nel sangue.

In sintesi, in caso di problemi legati a qualche minerale, la prima cosa da guardare è la presenza di quei fattori che causano acidità come: lo zucchero, i dolci, i cibi estremi, come il caffè, gli alcoolici, i condimenti forti, la frutta tropicale, le proteine ed i grassi,

Tutto ciò comporta un superlavoro ai reni, che sono responsabili del mantenimento più adeguato del PH nel sangue e di un equilibrio di minerali nel corpo.